全自动白吉馍的做法讲解：
选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后糅合起劲成软面团，饧置约30分钟后揪剂（每千克面粉出10个），再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。将面坯置炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，直到烘烤熟。以上说明就是白吉模的制法、和面的配方为：面粉5千克，水2.5千克，盐20克，油100克。
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全自动馕饼机器对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
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生产，是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
使用方法:1、把揉好的面放到托盘上，经过压辊压成需要的厚度。2、压出的面皮自动抹油。自动叠皮。3、通过数控磨具自动压制成型。4、直接放到笼屉里蒸就可以了。5可根据客户需求定做各种磨具。
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